Chaidh peptide collagen bò ullachadh le teicneòlas enzymolysis bho chnàmhan no craiceann crodh.Faodar a chuideam beag moileciuil, àrd purrachd, susbaint pròtain ≥ 90%, sgapadh furasta, solubility math, àrd seasmhachd teas, searbhag, a chleachdadh ann am biadh, cungaidhean maise, cungaidh-leigheis agus mar sin air adhart